La Fundación Ausolan, organización no lucrativa de Grupo Ausolan, en colaboración con el equipo del proyecto
educativo Ausolan en el País Vasco y Navarra, han desarrollado una exposición escolar, bajo el nombre
Elikabizia. Esta iniciativa está orientada a promover, entre el alumnado de 8 a 12 años, una alimentación
saludable, sostenible y solidaria.
Entre los principales mensajes que se van a exponer destacan “la promoción de una alimentación basada en
alimentos sanos, variados y en la cantidad adecuada, reducir el consumo de azúcar, aprender a leer el
etiquetado como criterio de elección saludable, evitar el despilfarro…”, señala el equipo de Fundación Ausolan.
La exposición busca convertirse en un recurso educativo para toda la comunidad escolar, tanto para el
alumnado como para el profesorado, las familias… Y es que, la coparticipación e implicación del alumnado
y de toda la comunidad educativa es el principal motor para conseguir resultados óptimos en la adquisición
de hábitos de vida saludables y sostenibles. “El legado no está en dejar un mundo mejor para las futuras
generaciones sino en educar en conductas corresponsables para conseguir que el mundo se transforme en algo
mejor”, señalan los responsables del proyecto educativo de Ausolan en País Vasco.
La campaña Elikabizia arranca hoy y estará viajando hasta el 11 de mayo por distintos centros del País
Vasco y Navarra con el objetivo de alcanzar a más de 4.000 escolares. Además, se desarrollarán diferentes
talleres formativos con el alumnado, tanto en el horario lectivo como en el comedor escolar; y se diseñará
una guía para las familias con elementos claves para ayudar a adquirir hábitos saludables.
Una exposición en la que se abordará la alimentación desde tres enfoques: salud, medio ambiente y justicia
social, enlazando sus contenidos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 aprobada por
la ONU, para promover a la contribución de todos en la lucha contra el hambre, en el cuidado de la propia
salud, en la protección del medio ambiente y en el consumo responsable, entre otros.
Esta iniciativa está enmarcada en el proyecto Disfruta la Salud de Fundación Ausolan, que busca fomentar en
las familias la educación en hábitos y entornos de vida saludables.
