La compañía de restauración a colectividades y servicios, Ausolan, ha presentado su nueva carta de
compromiso con la sociedad, Fundación Ausolan. Una organización no lucrativa que persigue garantizar
el acceso de los colectivos vulnerables a una alimentación sana, suficiente y sostenible, fomentar en
las familias la educación en hábitos y entornos de vida saludables y favorecer la capacitación técnica y
profesional de la mujer para su acceso a un empleo digno.
La Fundación nace tras más 50 años de historia en los que la compañía, Ausolan, ha ido destinando
anualmente el 10% de sus beneficios a fines sociales, “ahora hemos cambiado la estrategia; nuestro
objetivo, a través de la Fundación, es ordenar esa contribución para conseguir un mayor impacto centrado
en nuestro sector, la restauración y limpieza, y tener un plan concreto a seguir”, señala la presidenta de
la Fundación, María Marin.
La misión con la que nace Fundación Ausolan es ampliar los objetivos de Grupo Ausolan en su estrategia a
la hora de contribuir activamente al sostenimiento del entorno. La compañía ha estado trabajando, entre
otras líneas de actuación, “en la generación de empleo local digno y el compromiso de reintegrar, en el
entorno local en el que se ubican los centros de trabajo, parte de la riqueza generada” añade Marín, todo
ello para contribuir al desarrollo sostenible y al bienestar social.
Además, el objetivo de Fundación Ausolan es ser reconocida en el año 2030 como una entidad de referencia
en alimentación sana y en capacitación de la mujer para acceder a un empleo digno.
Nuestro compromiso a través de nuestros proyectos
Con el objetivo de alcanzar las metas propuestas como Fundación, y para contribuir al logro de los
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en los que opera, Fundación Ausolan va a desarrollar sus acciones
en torno a las ODS relativas a Hambre Cero, Salud y Bienestar, Educación de Calidad, Trabajo Decente y
Crecimiento Económico, Igualdad de Género y Producción y Consumo Responsables.
Para ello, desde la Fundación, se han puesto en marcha diferentes proyectos que refuerzan el compromiso de
la entidad garantizando el cumplimiento de los objetivos autoimpuestos.
Proyecto - Disfruta la salud
Un proyecto educativo, dirigido a familias, para promover hábitos alimenticios y entornos de vida
saludables. En este marco, Fundación Ausolan tiene en marcha diferentes concursos - en los comedores
escolares - sobre cómo elaborar un plato saludable, seguro y sano.
Además, en su hoja de ruta también está prevista la elaboración de guías que muestren como crear entornos
limpios y saludables o cómo cuidar y alimentar a personas mayores.
Proyecto - Oportunidades
Desarrollo de un programa de capacitación e inserción laboral de mujeres, en situación de vulnerabilidad,
apoyando a entidades que promuevan su inserción laboral y formando a las mujeres para que estén en
"igualdad de condiciones" a la hora de llegar al mercado laboral.
Proyecto - Consume con responsabilidad
Con el objetivo de sensibilizar acerca del impacto que el desperdicio de comida tiene para el medio
ambiente, desde Fundación Ausolan se va a apoyar a entidades que promuevan el trabajo digno y el
desarrollo económico de colectivos vulnerables (comercio justo).
Por último, dentro de este objetivo, se desarrollarán programas de sensibilización para minimizar el
despilfarro en los hogares.
